明星扎堆开火锅店这件事,或许真的离暴雷不远了! 在这个网红时代下,明星做生意、开餐饮店已经成为了大众习以为常的一件事。尤其是在短视频风靡的今天,更是为明星们宣传自己火锅店开通了一条全新的营销渠道。 在这样…
在速食产品流行的今天,螺蛳粉、酸辣粉、小火锅、盖饭等都纷纷速食化摆上了货架。作为久负盛名的金陵小吃鸭血粉丝汤,自然也不例外。最近,鸭血粉丝汤速食装生产标准落地,为速食鸭血粉丝汤的品质进一步做出了保证。不…
红火了不到一年,明星火锅店贤合庄就陷入闭店风波。先有新闻称,贤合庄福州门店全部关闭,福州贤合庄仓山万达店负责人表示“只火爆了一个月”,因利润太低不得不闭店止损;随后企查查显示,国内30家贤合庄火锅店变更企…
从2009年至今,秦波、凡文险和他们的美鑫走到了一个新的起点。他们将继续行走在万亿复合调味品赛道上,和其他伙伴一起驱动着整个餐饮行业进行着轰轰烈烈的工业化革命。“兄弟,我们30岁了,如果再错过这次机会,可能一…
在兰州拉面的连锁品牌战中,各路人马已然杀红了眼,跑马圈地的速度异常惊人。相较之下,螺蛳粉行业中至今却还没有一家公司得到风投。不过,这份蓝海领域的空白或许很快就将被填补上,谁能成为第一个吃螃蟹的人?螺蛳粉…
近日,《中国餐饮大数据2021》正式发布。报告显示,尽管2020年因为新冠肺炎疫情影响,餐饮业市场受创严重,但餐饮企业全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。中国烹饪协会会长傅龙成表示,中国餐饮市场连锁…
它生长在土里,看起来其貌不扬甚至还有点脏兮兮,但却蕴藏了极致的鲜美。懂行的都知道,松茸是世界上珍稀名貴的天然药用菌,只生长在海拔3500米高山上,被称为“精灵般的食物”,产量极少,赏味期只有3个月。在舌尖上…
对于一家刚刚起步的小店来说,一天多收三五十个订单,能顶上营业总额的“半边天”,对于消费者来说,在多个外卖平台“薅羊毛”能省出一杯奶茶钱;对于行业来说,去年已占全国餐饮业收入比重超过16%的外卖行业似乎有了更…