11月26日至27日，消费界和柠檬品牌社发起《GROW+中国新品牌2.0时代未来峰会》，美鑫食品在内的80多家优秀企业，包括知名消费品牌，知名投资企业、优秀餐饮企业，均受邀领奖。峰会邀请了二十多位重量级嘉宾，包括知名消…
两年前，“新消费的滔天巨浪”让很多创业者抱着“将所有品类重做一遍”的期待，快速涌入品牌赛道。在此之后，我们见证了消费行业难得的百家争鸣，也看到了诸多长期被传统或海外大牌占据的领域，重新焕发活力。 但伴随…
近几年，相对封闭、长期被忽视的餐饮细分领域-团餐市场，其巨大的体量及超出整体餐饮行业的亮眼增速，获得了餐饮界及资本界的关注，正在迎来新的发展机遇。图片来源：摄图网天眼查数据显示，我国目前有超9.4万家状态为…
近两年，“市井火锅”发展势头迅猛。抖音上播放量将近2亿，快手播放量达1500W+，小红书种草笔记3W+，微博话题讨论量接近2000W。根据天眼查，搜关键词“市井火锅”，企业达3500多家，注册时间多为2020、2021两年。市井…
10月19日至21日，观潮新消费发起“国潮起万物生”2021国潮新消费大会，这是一场真正以产业视角，全方位深度解读国潮新消费的盛典。筹备数月，大会榜单依托多维度、多平台公开数据和专家委员会综合评定，秉持以真实数据…
网红火锅遍地，想要长红却有难度。“盐豉辛辣发滋味，佐以芫荽郁青青。不尝此味已经月，入口脆滑如欲噎。”对于火锅，民国作家顾随是这样形容的。到了现在，火锅从一种“珍稀品”变成了一种“疗愈品”。如果说有什么能…
据《美团数据观》显示，今年国庆美食消费同比增长49%。“一位难求”、“排队等号”、“人气爆棚”，成国庆假期餐饮业的关键词。今年国庆，“火锅”让全国各地的游客达成了共识。在各省市的餐饮热搜关键词TOP5榜单中，…
